Uma das cervejarias pioneiras no mercado da produção artesanal no Brasil, a Baden Baden, em Campos do Jordão, continua a ser referência do ramo. E os fãs de uma caneca bem cheia têm um motivo especial para querer conhecê-la mais de perto: a fábrica oferece tours guiados ensinando mais sobre os processos e até possíveis harmonizações com os diferentes sabores oferecidos em seu catálogo.
Como é o tour pela Baden Baden
Há duas opções de tour pela cervejaria: o passeio padrão com degustação e outro mais completo, que inclui um curso de harmonização. No Tour Degustação regular, que dura cerca de 60 minutos, os visitantes são apresentados à história da cerveja e da marca Baden Baden, e conhecem mais sobre os ingredientes e os processos produtivos.
A seguir, ocorre a degustação, com informações específicas sobre os produtos da marca. Ao final, os participantes recebem uma taça personalizada e podem visitar a loja oficial da Baden Baden, com produtos e preços exclusivos para o passeio.
Na versão mais completa, o Tour Degustação Harmonizado, o passeio conta com os mesmos atrativos da opção mais simples, mas inclui a possibilidade de provar as bebidas da casa e pareá-las com produtos de marcas parceiras. Um guia ensina as melhores combinações, que incluem queijos, embutidos, castanhas e geleias.
Como visitar
O tour acontece diariamente, com lotes de ingressos disponibilizados no começo de cada mês e hora marcada.
O Tour Degustação ocorre de hora em hora, das 10h às 15h, com preços entre R$ 45 e R$ 90.
Já o Tour Degustação Harmonizado ocorre uma vez por dia, geralmente à tarde. Apenas aos sábados são dois horários (às 15h e 16h30). Os valores ficam entre R$ 75 e R$ 150.
Eventuais alterações na programação, assim como os canais para compra de ingressos (que podem ser garantidos online), podem ser encontrados no site oficial da cervejaria. Mas fique atento: é proibida a entrada de pessoas menores de 18 anos no tour, mesmo acompanhados de pais ou responsáveis.
A Baden Baden fica na Avenida Matheus Costa Pinto, 1653, na Vila Santa Cruz (a 2,5 km da entrada da cidade).
Veja um guia completo de Campos do Jordão
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