Conhecer um café colonial em Gramado é uma das programações que são a cara da cidade. A refeição, tradicional no Sul do Brasil, é bastante conhecida a ponto de existirem restaurantes dedicados apenas à especialidade, cada qual com o seu diferencial.
Se essa é a sua primeira vez na cidade, prepare espaço na agenda (e no estômago!) para viver sem pressa e sem culpa toda a fartura do café colonial em Gramado e em outras cidades da Serra Gaúcha.
O que é o café colonial?
O café colonial é uma refeição com origens na imigração alemã que envolve uma mesa posta com uma grande variedade de doces e salgados acompanhados de bebidas. Embora leve café no nome, não se trata exatamente de um café da manhã.
Nos restaurantes especializados, o café colonial é servido praticamente o dia inteiro, já em alguns hotéis, costuma ser parte do café da manhã mesmo. Cabe a você decidir qual o melhor momento do seu dia para encarar uma refeição farta como essa.
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O que é servido no café colonial em Gramado?
O café colonial pode variar um pouquinho a depender do local, mas em geral envolve pães doces e salgados, biscoitos, embutidos, queijos e muito mais. Para beber, normalmente chá, café e chocolate quente.
Entre as delícias germânicas, destaque para o strudel e, principalmente, a cuca, bolo de frutas com cobertura crocante, marca registrada do Sul do Brasil. A influência italiana também aparece, especialmente por conta do suco de uva e do vinho.
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E como no Brasil a gente sempre dá o nosso toque e “incrementa” os pratos típicos alheios, com o café colonial não seria diferente. Espere encontrar desde salgadinhos fritos até galeto, passando ainda por pão de queijo e polenta frita. É a cara do Brasil!


Qual o valor do café colonial em Gramado?
Um bom café colonial em Gramado custa, em média, entre R$ 100 e R$ 120 por pessoa. Não é exatamente barato, mas considerando a fartura de opções, o preço acaba fazendo sentido: no dia em que você for, dificilmente vai precisar de outra refeição completa.
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Melhor café colonial em Gramado
Selecionamos os melhores cafés coloniais em Gramado e Canela, além de opções em cidades vizinhas, para quem quer estender o passeio pela região. Tem lugar que serve tudo à mesa, outros em sistema de buffet e até experiências que incluem música ao vivo para deixar a refeição ainda mais divertida.
1. Café Bela Vista
Endereço: Avenida das Hortênsias, 3500 – Gramado
Valor: De 149,90 por 129,90 por pessoa
O grande destaque do Café Bela Vista é o fato de ser o primeiro café colonial do Brasil. A casa abriu suas portas em 1972 e já recebeu milhares de visitantes nesses mais de 50 anos em operação. Como está localizado na Avenida das Hortênsias, entre Gramado e Canela, é de fácil acesso para quem se hospeda em qualquer uma das duas cidades.
O cardápio inclui preparos das cozinhas alemã, italiana e portuguesa. São mais de 80 preparos, incluindo antepastos, bolos, tortas, salgados e sobremesas. É muita comida! Parte do buffet é sem lactose e sem glúten, ou seja, todo mundo pode aproveitar.
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- Imagens: Camille Panzera / Melhores Destinos
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2. Gramado Café Colonial
Endereço: Avenida Don Luiz Guanella, 1168 – Canela
Valor: 114,90 por pessoa
Apesar de se chamar Gramado Café Colonial, na verdade fica em Canela, logo na entrada da cidade. Aberto em 1984, é um dos lugares mais antigos a oferecer a típica mesa farta do sul do Brasil. O local é bastante espaçoso e a variedade de produtos é imensa.
Na mesa, espere se fartar com pães, bolos, geleias, embutidos, conservas e salgadinhos — do bolinho de queijo até a onipresente polentinha frita. As sobremesas ficam todas numa geladeira e você pode se servir à vontade. Difícil é encontrar espaço para provar pudim, sagu, torta de chocolate, torta holandesa e por aí vai…


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- Imagens: Camille Panzera / Melhores Destinos
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3. Coelho Café Colonial
Endereço: Avenida das Hortênsias, 5433 – Gramado
Valor: De 139,90 por R$ 127,95 por pessoa
Outra alternativa para quem busca uma experiência farta é o Café Colonial Coelho, um dos mais conhecidos de Gramado. Por aqui também são mais de 80 tipos de pratos. Dentre os salgados, espere aquela fartura envolvendo até carne: lombo de porco, frango a passarinho, linguiça e muito mais.
Só de bolos, são nove tipos (destaque para o curioso bolo de cerveja) e, de tortas, mais oito. Até fondue com frutas e chocolates da estação está incluso! Para beber, dois tipos de vinho, sucos, chá, chocolate quente e muito mais. É fartura que não acaba mais.


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- Imagens: Camille Panzera / Melhores Destinos
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4. Torre Café Colonial
Endereço: Avenida das Hortênsias, 2174 – Gramado
Valor: a partir de R$ 49,90 por pessoa
O Torre Café Colonial fica em um prédio pintado de amarelo, bem charmoso, numa esquina de Gramado que chama atenção. Com mais de 30 anos de tradição, é um dos cafés coloniais mais conhecidos da cidade, oferecendo uma experiência clássica e acolhedora.
Na mesa, a fartura é garantida. Fazem parte salgados como bolinha de queijo, risoles, polenta frita e frango à passarinho, além de cestos de pães variados e frios servidos na tábua. Também há conservas, bolos, tortas e muito mais. Dentre as bebidas quentes, café, chocolate e chás, além de vinho branco e tinto.


Café Colonial Torre – Foto: divulgação
5. Palace Café Colonial
Endereço: Rodovia RS-115 (Km 38) – Gramado
Valor: a partir de R$ 80 por pessoa
Localizado dentro do Sky Palace Hotel, o Palace Café Colonial oferece mais de 130 variedades da cozinha alemã, servidas em um sistema de buffet de encher os olhos. A experiência ainda ganha trilha sonora: quase todos os dias da semana, em dois horários, uma bandinha alemã toca ao vivo.
Fartura é o que define esse super buffet colonial. Você vai encontrar de apfelstrudel a ilha de queijos, de mini churros a aipim frito, de chucrute a grostoli (também conhecido como cueca virada). Guarde espaço para as sobremesas, como sagu e ambrosia, e aproveite tudo com vinho, suco, café, chá e chocolate quente. Haja estômago!
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- Palace Café Colonial – Foto: divulgação
6. Raízes Coloniais
Endereço: Estrada Linha Bonita, 2490 – Gramado
Valor: De R$ 299,90 por R$ 249,90
Se você tem interesse também em passeios culturais, o Tour Raízes Coloniais, que trata sobre as raízes da colonização italiana, é uma ótima pedida. O pacote inclui transporte ida e volta saindo dos hotéis de Gramado ou Canela por um passeio com guia de turismo pelas localidades rurais da cidade.
O tour inclui: Casa Centenária da Família Ferrari, de arquitetura típica da região; o Museu Fioreze, que abriga um grande acervo de utensílios e objetos antigos e oferece degustação de vinhos e licores; e a Vinícola BenVic, conhecida pela produção de vinhos e sucos orgânicos, também com degustação. O passeio termina no farto Caffè Della Nonna, com direito à música ao vivo.
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- Raízes Coloniais – Foto: divulgação
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7. Caffè Della Nona
Endereço: Estrada Linha Bonita, 2490 – Gramado
Valor: De 119,00 por 109,90
Se você quer aproveitar exclusivamente o café colonial, é possível reservar apenas essa experiência do Raízes Coloniais. Nesse caso, é necessário chegar por conta própria ao Caffè Della Nonna, que fica na zona rural de Gramado, a 10 km do centro. Ao contrário dos cafés coloniais da cidade, este funciona apenas em dias específicos da semana e é servido ao meio-dia.
O formato também é diferente: funciona em sistema de buffet, e não à mesa. Você pode provar delícias como sopa de capelete, pães caseiros, cucas, embutidos, polenta, bolos, tortas e doces. O suco está incluído, assim como uma taça de vinho; outras bebidas são cobradas à parte.
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- Caffè Della Nona – Foto: divulgação
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8. Café Colonial Walachay
Endereço: Rua Mathias Mombach, 450 – Morro Reuter
Valor: De R$ 120,00 por R$ 108,90
Para quem quiser experimentar cafés coloniais além de Gramado, uma boa pedida é o Café Colonial Walachay, em Morro Reuter. A cidade, com pouco mais de 6 mil habitantes e localizada a menos de 40 km de Gramado, é uma ótima opção de passeio para variar o roteiro e, claro, comer muito bem.
A fartura típica do café colonial estará à mesa. Você poderá provar pães com diferentes tipos de geleias, cucas e bolos, além de muitos salgados, como schmier de ovos (bem alemão!) e pastel de queijo (bem brasileiro!). Guarde espaço para as sobremesas. Cheesecake, pavê, Martha Rocha e muitas outras delícias completam esse verdadeiro banquete de fartura.


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- Café Colonial Walachay – Foto: divulgação
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9. Casa da Vovó
Endereço: BR-116 (Km 222) – Dois Irmãos
Valor: De 130,00 por R$ 115,00 por pessoa
Muitos cafés coloniais tentam recriar o clima de uma casa de vó, mas aqui a experiência já começa no nome. Na Casa da Vovó, a decoração típica, com detalhes como a toalha vermelha xadrez, cria um ambiente acolhedor desde a chegada. Esse café fica em Ivoti, cidade a cerca de 45 km de Gramado.
À mesa, você é recebido com pães fresquinhos, geleias artesanais, bolos, queijos e embutidos da região. Nos pratos salgados, destaque para o frango à passarinho, a costelinha de porco e as linguiças. Para beber, sucos, cafés, chás e vinhos coloniais. É mesmo aquela fartura típica de casa de vó!
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- Casa da Vovó – Foto: divulgação
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10. Cantinho Doce
Endereço: Avenida Presidente Lucena, 1353 – Ivoti
Valor: De R$ 75,00 por R$ 68,90 por pessoa
O Cantinho Doce de Ivoti é uma ótima opção para quem quer se deliciar com cafés coloniais fora de Gramado. A cidade, conhecida por suas tradições alemãs, fica a cerca de 55 km tanto de Porto Alegre quanto de Gramado. Uma maneira deliciosa de aproveitar o percurso.
O café colonial é servido principalmente no formato de buffet, com grande parte das opções dispostas em balcão de padaria. Entre as delícias, há embutidos, queijos, cucas e bolos, além de salgados assados, quiches, tortas frias e muito mais.
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- Cantinho Doce – Fotos: divulgação
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Cafés em Gramado: mais sugestões
Abaixo listamos outros lugares em Gramado que servem café da manhã. Eles não seguem exatamente a proposta do café colonial tradicional — com pratos típicos de imigrantes alemães, italianos e aquele toque brasileiro —, mas têm algo em comum: a fartura. Confira!
11. Mundo Criamigos
Endereço: Rua São Pedro, 663 – Gramado
Valor: A partir de R$ 75 por pessoa
No Mundo Criamigos, o primeiro hotel temático para crianças do Brasil, toda a experiência de hospedagem é pensada para que os pequenos sejam o principal cliente. O café da manhã, aberto também para não hóspedes, é uma ótima oportunidade de viver essa atmosfera lúdica. Os adultos saem de lá com gostinho de infância.
O buffet é bem completo, mas em versões coloridas e com apresentação caprichada. A Passarela da Unibrilho, uma esteira repleta de doces que circulam diante dos olhos, desperta a curiosidade dos pequenos e a gula dos adultos. Para completar, ainda rola um mini show no café da manhã, aquele tipo de atração que costuma deixar as crianças vidradas logo cedo.


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- Mundo Criamigos – Foto: divulgação
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12. Chá Real no Chocoland Gramado
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 4877 – Gramado
Valor: de 139,90 por R$ 109,90 por pessoa
Entre as experiências de café em Gramado, considero o Chá Real uma opção diferenciada para as famílias. Primeiro, porque o foco está em ser um chá ao estilo britânico, servido à tarde. Depois, porque acontece no Chocoland Hotel, um dos melhores hotéis temáticos para crianças do Brasil, totalmente inspirado no famoso derivado do cacau.
O cardápio do Chá Real mistura pratos salgados preparados na hora, como croque monsieur ou croque madame, bruschetta e avocado toast, com doces como macarons, torta e bolo do dia. Para fechar, nada mais justo do que um toque de chocolate: brownie de cacau com calda quente e sorvete artesanal de baunilha.


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- Chocoland Gramado – Foto: divulgação
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13. RF Vision – Restaurante Giratório
Endereço: Rua Artur Reiman, 87 – Gramado
Valor: de R$ 139,90 por R$ 79,90 por pessoa
Outra experiência de café em Gramado fora do óbvio é a do RF Vision, o restaurante giratório da cidade, situado no topo de uma torre de 30 metros. De lá, é possível ter uma vista panorâmica de 360° para as montanhas da Serra Gaúcha. A volta completa leva cerca de 1h30, tempo suficiente para comer sem pressa. O movimento é tão suave que a gente quase nem percebe que o restaurante está girando.
O café da manhã do RF Vision segue o estilo tradicional de hotel, com pães, bolos, waffles, tortas, cereais, frutas, iogurtes, salgados, frios e queijos. Para acompanhar, há café, leite e chocolate quente.
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- RF Vision – Fotos: divulgação
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