Queda no preço do frango: entenda o impacto da gripe aviária no mercado brasileiro
O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, anunciou nesta quarta-feira (4) uma redução de 7% nos preços da carne de frango no mercado interno após a confirmação de um caso de gripe aviária em uma granja comercial no Rio Grande do Sul. A queda, segundo o ministro, é resultado do redirecionamento da produção que antes era exportada e agora está sendo absorvida pelos consumidores brasileiros.
Por que os preços caíram?
Com a suspensão temporária das exportações para 38 países — medida preventiva adotada após a detecção da doença —, parte da produção que seria vendida no exterior precisou ser realocada no mercado doméstico. Esse aumento na oferta interna pressionou os preços para baixo.
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Fator principal: Excedente de frango no mercado brasileiro devido aos embargos internacionais.
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Efeito imediato: Queda de 7% no preço ao consumidor.
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Duração estimada: Até três meses, tempo necessário para o setor se adaptar à nova demanda.
O governo vê risco para o setor?
Fávaro afirmou que a situação não é alarmante e destacou que o Brasil mantém seu status sanitário internacional, já que o caso foi isolado e controlado rapidamente. “Estamos trabalhando para normalizar o comércio exterior o mais breve possível”, disse.
E os ovos?
Além da carne de frango, os preços dos ovos também devem registrar uma queda temporária, pelo mesmo motivo: maior disponibilidade no mercado interno.
Próximos passos
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Reavaliação dos embargos: O governo negocia com os países importadores para retomar as exportações.
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Ajuste na produção: Granjas devem reduzir temporariamente o alojamento de pintinhos para equilibrar oferta e demanda.
Em resumo: A queda nos preços é um reflexo pontual da gripe aviária, mas o mercado deve se estabilizar em breve. Enquanto isso, o consumidor brasileiro tem acesso a produtos mais baratos.
*Com informações do Estadão Conteúdo
Publicado por Fernando Dias
Fonte: Jovem Pan
